Jenny&Andy的部落格

4月 25 週四 201301:06
Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳

2012/11/12

阿阿大家好嗎我很好喔
這裡好像很久沒跟大家見面kekeke
什麼?我懶惰?才沒有這回事勒
如此這般
在一個考完崩潰期中考的閒暇夜晚
我決定來生生去年小女子20歲生日大餐的網誌
什麼?拖太久了?別吵!看就對了
拖這麼久還是想要介紹一下的原因是
它實在是太厲害了
介紹之前先來看一段影片吧!

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10月 10 週三 201221:58
Meet Bear覓熊咖啡

2012/10/08
我們專程來到了Meet bear覓熊咖啡

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位於一條隱密的小巷內

來到店門口的我們嚇了一跳

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店面還真是很小欸!大概只能容納10個人左右

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10月 03 週三 201222:45
吉品海鮮餐廳

2012/09/30
中秋佳節我們全家這次來到了大名鼎鼎的吉品海鮮餐廳
位於敦南誠品附近的敦南店離捷運站好遠喔走了好久

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9月 28 週五 201221:26
Plato碟子餐廳

2012/09/23
聽說那天是Jenny和Andy一週黏紀念日
我們選擇來的是att的plato餐廳
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首先紀念日當然是燈光美氣氛佳
本來想去安和店的很中意安和店的吧台桌
結果說甚麼暫停營業
只好滾來att店了其實att店也滿美的拉
剛好那天又沒甚麼人店裡很安靜
窗邊區

其實外面沒啥可看的
椅子也坐的好不舒服
桌子區
SAM_5168

綠色的桌子搭配橘色的盤子和藍色的杯子
看了吃飯心情就很好
色彩繽紛的MENU
SAM_5167

詳細MENU請看Plato碟子餐廳facebook

燈光美氣氛佳必備蠟燭

漂亮的藍色玻璃水杯

說我是慕杯而來也不為過
好喜歡這個杯子阿阿阿阿想要帶回家阿阿阿阿
我果然是個杯控...
今日點的是
B套餐$599
任選主餐+湯+麵包佐番茄+莎拉+美式咖啡或紅/綠茶+甜點
沙拉
湯
麵包佐番茄 還真的就是麵包佐番茄...
飲料換成柳橙汁
話說那吸管為啥要摺成那樣我到現在還不懂
柳橙汁會一直滴出來欸...
單點
松露脆薯條$240
對於愛薯成癡的我
去到哪裡都有必點薯條的強迫症
薯條真的要記得趁熱吃喔
付上帥哥(自稱)示範吃法
重頭戲來了!
服務生會幫你送上架子然後親自掛上
看起來很厲害的架子
本日主角單點
辣味香料炸雞翅$240
聽說是這裡的招牌部落格也都寫必點
果真是名不虛傳好吃好吃好吃
榮登本日好吃第一名
吃完四隻還想再叫一串呢不過礙於胃容量大小還是作罷
暗藏玄雞$350
這個我真的不懂
說是雞裡面有咖哩飯但又不像咖哩飯
反正我覺得怪怪
青醬雞肉燉飯$350
這道還OK 但也沒有到很驚豔
可能吃得太撐了我還有剩下打包回家低
甜點還真是不怎麼樣
本日用餐金額2人$1598

以這個價格我覺得Plato沒有算吃的很划算
我還寧願拿去吃原燒
應該是吃氣氛的吧不過說氣氛也差了點
不過我這人還滿容易滿足的
只要有吃到好吃的就好了想到雞翅還會流口水
建議想來吃吃看的人
套餐好像沒甚麼必要單點就好
然後一定要記得點辣味香料炸雞翅喔
Plato碟子餐廳att店
電話:
02-7737-3919
地址:
台北市信義區松壽路12號2樓
營業時間:
11:00-22:00
Facebook:
http://www.facebook.com/platorestaurant
送上兩枚閃照謝謝觀賞

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9月 18 週二 201222:23
[甜點製作分享]雙層巧克力餅乾♥

2012/09/14
Today's menu雙層巧克力餅乾
八月底的某天
跟平常一樣逛著誠品的吃飽太閒氣質2人組
我翻到了一本可愛的餅乾食譜書
可愛的餅乾花樣吸引了我激起我微弱的烘焙興致
Andy:妳幹嘛買這本書?
Jenny:我要做餅乾阿
Andy:蛤?妳哪會做,不要買拉浪費錢
Jenny:QAQ...
雖然經過Andy瞧不起人的一番言論攻擊
但我是不會輕易被擊敗的
還是將這本可愛的書拿去結帳了
從此開啟了我半夜與餅乾為舞的生活
當然才做了不到十次的我
一定不是專業的有很多地方不足
純屬分享

讓我們來看看做餅乾不可或缺的工具吧
工具

1.篩網
2.打蛋器
3.橡皮刮刀
4.桿麵棍
5.鋼盆
6.磅秤
7.保鮮膜
還有這次的雙層巧克力餅乾要有的食材
食材

1.低筋麵粉130g
2.無鹽奶油70g
3.糖粉50g
4.雞蛋半顆
5.奶粉10g(可加可不加增添餅乾香味用)
6.香草精1/2小匙(可加可不加增加香氣用)
7.泡打粉1/2小匙(可加可不加使點心口感鬆軟用)
8.可可粉
9.巧克力豆
Lets start making
步驟1:糖粉秤好量加入奶油(放在室溫中軟化後較好攪拌)
低筋麵粉+泡打粉+奶粉也先秤好量(我習慣)
步驟2:用打蛋器攪拌成淡黃色(like右圖!)
步驟3:將打散的蛋液分2-3次或4-5次加入攪拌均勻(注意一次加太多會變蛋花哦!)
步驟4:加入香草精攪拌
步驟5:把剛秤好的低筋麵粉+奶粉+泡打粉過篩入奶油糊中(小心不要弄出來摟)
步驟6:改用橡皮刮刀以切拌方式拌勻,不用過度攪拌(記得把旁邊的麵粉刮乾淨唷)
步驟7:加入1小匙可可粉攪拌,最後再加入巧克力豆攪拌
步驟8:做好的麵糰包上保鮮膜,冷藏至少1小時
步驟9:拿出麵糰後,桌面上鋪上保鮮膜灑些高筋麵粉,以免麵團沾黏
再用桿麵棍桿成0.5公分厚的麵皮(建議桿的時候在麵糰上在鋪上一層保鮮膜較容易桿喔)
步驟10:用喜歡的餅乾模壓出造型放到烤盤上(可在烤盤上灑些高筋麵粉防沾黏)
烤約15-20分鐘(注意